Zoete tomatensoep

Volgens ons is dit één van jullie lievelings recepten uit het kookboek afvallen met intermittent fasting. Jullie hebben namelijk massaal jullie foodfoto’s met ons gedeeld. De stukjes mais geven een lekkere bite en de zoete aardappel zorgt ervoor dat het niet zo ‘tomaatig’ smaakt. Heerlijke soep voor de lunch en ook lekker om tussendoor te nemen.

Dit heb je nodig voor 2-3 koppen soep:

  • 1 zoete aardappel (ca. 150 g), geschild en in stukjes gesneden
  • 1 blik tomatenblokjes (400 g)
  • 1 rode ui, gesnipperd
  • 1 teentje knoflook, fijngesneden
  • 1 kippenbouillonblokje
  • 1 blikje mais (150 g)
  • 300 ml water

Zo maak je het:

  1. Kook 300 ml water. Verhit in een pan wat olijfolie en bak de ui en knoflook ongeveer 2-3 minuten zachtjes aan. Voeg
  2. vervolgens de stukken zoete aardappel toe en bak nog 1 minuut mee.
  3. Voeg het bouillonblokje toe en schenk het kokend water erbij. Voeg vervolgens het blik tomatenblokjes toe.
  4. Breng de soep aan de kook. Laat 15 minuten zachtjes doorkoken op laag vuur. Pureer de soep met een staafmixer.
  5. Als de soep fijn gemixt is voeg je de maiskorrels toe voor een lekkere bite in je soep.

Recept delen:

Ontvang ons gratis e-book

Met het koolhydraatarme weekmenu van de Foodsisters vol gezonde en suikervrije recepten.

Bekijk onze
🎄kerstrecepten🎄

Wij hebben heerlijke kerstrecepten voor jou! Makkelijk en snel op tafel! Geen stress voor jou deze kerst.

P.S. Ben je er vorige jaar niet aan toe gekomen om alle recepten uit ons kerstboekje te maken? Er is nog genoeg variatie om weer een fantastisch kerstdiner op tafel te zetten. 👇👇👇👇👇

Vergelijkbare recepten

AvondmaaltijdKoolhydraatarmRecept

Kip met paprikaroomsaus

Wil je een snelle en makkelijke keto maaltijd? Dan raden we je zeker aan om dit keto-recept uit ons nieuwe zomerboek te maken

  Bereidingstijd: 15 minuten
 

Bekijk recept »
AvondmaaltijdKoolhydraatarmRecept

Bami met kip

Wil je een snelle en makkelijke koolhydraatarme maaltijd? Dan raden we je zeker aan om dit recept te maken

  Bereidingstijd: 15 minuten
 

Bekijk recept »
AvondmaaltijdKoolhydraatarmRecept

Koolhydraatarme ovenschotel met kip

Deze ovenschotel met kip, prei en courgette is echt een heerlijke combinatie en ook nog koolhydraatarm.

  Baktijd: 40 minuten
   Oventemperatuur: 180 ºC

Bekijk recept »

Inloggen

Meld je aan voor het gratis weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Een week lang genieten van onze heerlijke en makkelijke recepten? Vul hieronder je gegevens in.

Meld je hier aan voor het gratis keto-weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Aanmelden
salade-menu

Ja, ik me wil graag inschrijven bij Foodsisters en het gratis weekmenu ontvangen.

Maak van afvallen een feestje! Een week lang genieten van onze heerlijke en makkelijke recepten. Vul hieronder je gegevens in

[activecampaign form=10 css=1]