VIS KERST VOORGERECHT

Bij een feestelijk kerstmenu hoort een vis voorgerecht. Hou het licht met deze rivierkreeftjescocktail. Zo kunnen je gasten ook nog een plekje overhouden voor het kerst hoofdgerecht en kerst nagerecht.

  Bereidingstijd: 8 minuten
 

Dit heb je nodig voor 4 personen:

  • 200 g rivierkreeftjes
  • 1 avocado, in blokjes gesneden
  • 1 bakje (100 gram) groene aspergetips
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 1 eetlepel ketchup (zonder toegevoegd suiker)
  • 1 theelepel chilisaus (zonder suiker, Verstegen)
  • 1/2 bakje (25 g) verse bieslook, fijn gesneden
  • Peper en zout

Bereidingstijd: 8 min.

Zo maak je het:

  1. Doe de aspergetips in een pan met kokend water. Kook in ca. 3 minuten beetgaar. Doe ze daarna in een vergiet en spoel af met koud water.
  2. Meng de helft van de rivierkreeftjes met de avocado, ketchup, chilisaus en mayonaise. Proef en breng op smaak met zout en peper.
  3. Doe in elk glas een lepel avocado-rivierkreeftjes mengsel, voeg daarna nog de overige rivierkreeftjes toe. Zet er per glas drie aspergetips in. Bestrooi als
    laatste met de verse bieslook.

*De voedingswaarden voor 1 persoon

KcalEiwitKoolhydratenVetVezels
176 kcal11,2 g 2,8 g 12,8 g 2,4 g

Bekijk onze
🎄kerstrecepten🎄

Wij hebben heerlijke kerstrecepten voor jou! Makkelijk en snel op tafel! Geen stress voor jou deze kerst.

P.S. Ben je er vorige jaar niet aan toe gekomen om alle recepten uit ons kerstboekje te maken? Er is nog genoeg variatie om weer een fantastisch kerstdiner op tafel te zetten. 👇👇👇👇👇

Vergelijkbare recepten

zuurkoolschotel
AvondmaaltijdBlogRecept

Zuurkoolschotel

Stamppot, we love it!

  Bereidingstijd: 20 minuten
 

Bekijk recept »
BlogReceptTussendoortje

Kwark-oliebollen

Wij kregen de vraag of wij ook gezondere varianten hadden op de appelflappen en oliebollen. Die hadden wij nog niet, dus zijn wij snel de keuken in gedoken en hebben twee hele leuke varianten bedacht en geproefd? Hieronder de oliebollen, ze zijn heerlijk, al zeggen we zelf

Fijne jaarwisseling! ✨

  Bakken: 12-15 minuten
   Oventemperatuur: 180 ºC

Bekijk recept »
kerst soep
KerstReceptVoorgerecht

KERST SOEP

Wil jij iets vrolijks op tafel zetten deze kerst, maar er niet al teveel tijd aan besteden? Dan is deze wortelsoep met gember zeker een hit. Geef het een extra culinaire toch door de toevoeging van steranijs.

  Bereidingstijd: 10 minuten
 

Bekijk recept »

Inloggen

Meld je hier aan voor het gratis weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Meld je hier aan voor het gratis keto-weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

On this website we use first or third-party tools that store small files (cookie) on your device. Cookies are normally used to allow the site to run properly (technical cookies), to generate navigation usage reports (statistics cookies) and to suitable advertise our services/products (profiling cookies). We can directly use technical cookies, but you have the right to choose whether or not to enable statistical and profiling cookies. Enabling these cookies, you help us to offer you a better experience.