Salade voorgerecht kerst

Met kerst een lekker licht voorgerecht eten? Maak dan deze salade met eendenborstcarpaccio en sinaasappel honingdressing

  Bereidingstijd: 10 minuten
 

Wil je wat anders dan een kant -en klare carpaccio voorschotelen deze kerst? Maak dan deze eendencarpaccio met sinaasappel honingdressing. Een lekker koolhydraatarm licht voorgerecht. Hiermee scoor je altijd.

Dit heb je nodig voor 4  personen:

  • 200 g plakjes gerookte eendenborstfilet
  • 1 bakje (130 gram) mango stukjes
  • 4 radijsjes, in plakjes
  • 2 snack komkommers, in lange plakken
  • 1 zak (75 gram) sla melange

VOOR DE DRESSING:

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels honing
  • 1 pers sinaasappel, uitgeperst

Zo maak je het:

  1. Maak eerste de dressing. Klop alle ingrediënten voor de dressing door elkaar.
  2. Verdeel alle ingrediënten mooi over 4 diepe borden. Snij eventueel de mangoblokjes iets kleiner.
  3. Giet vlak voor het opdienden de dressing over de salade borden.

*De voedingswaarden voor 1 persoon

KcalEiwitKoolhydratenVetVezels
122 kcal7,5 g 7,6 g 6,2 g 1,2 g

 

 

Bekijk onze
🎄kerstrecepten🎄

Wij hebben heerlijke kerstrecepten voor jou! Makkelijk en snel op tafel! Geen stress voor jou deze kerst.

P.S. Ben je er vorige jaar niet aan toe gekomen om alle recepten uit ons kerstboekje te maken? Er is nog genoeg variatie om weer een fantastisch kerstdiner op tafel te zetten. 👇👇👇👇👇

Vergelijkbare recepten

zuurkoolschotel
AvondmaaltijdBlogRecept

Zuurkoolschotel

Stamppot, we love it!

  Bereidingstijd: 20 minuten
 

Bekijk recept »
BlogReceptTussendoortje

Kwark-oliebollen

Wij kregen de vraag of wij ook gezondere varianten hadden op de appelflappen en oliebollen. Die hadden wij nog niet, dus zijn wij snel de keuken in gedoken en hebben twee hele leuke varianten bedacht en geproefd? Hieronder de oliebollen, ze zijn heerlijk, al zeggen we zelf

Fijne jaarwisseling! ✨

  Bakken: 12-15 minuten
   Oventemperatuur: 180 ºC

Bekijk recept »
kerst soep
KerstReceptVoorgerecht

KERST SOEP

Wil jij iets vrolijks op tafel zetten deze kerst, maar er niet al teveel tijd aan besteden? Dan is deze wortelsoep met gember zeker een hit. Geef het een extra culinaire toch door de toevoeging van steranijs.

  Bereidingstijd: 10 minuten
 

Bekijk recept »

Inloggen

Meld je hier aan voor het gratis weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Meld je hier aan voor het gratis keto-weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

On this website we use first or third-party tools that store small files (cookie) on your device. Cookies are normally used to allow the site to run properly (technical cookies), to generate navigation usage reports (statistics cookies) and to suitable advertise our services/products (profiling cookies). We can directly use technical cookies, but you have the right to choose whether or not to enable statistical and profiling cookies. Enabling these cookies, you help us to offer you a better experience.