Houd je zoveel mogelijk aan het ritme en de structuur van het weekmenu qua eetmomenten. Het zal uiteraard moeilijk zijn om je exact aan het menu te houden, kies dan voor de volgende opties:
Ontbijt: Griekse yoghurt, kwark of (plataardige) yoghurt met fruit en noten, scrambled eggs met tomaat of 2 gekookte of gebakken eieren met plakjes ham en kaas.
Lunch: Een maaltijdsalade of soep
Tussendoor: Zorg dat je voldoende rauwkost bij je hebt. Of één keer per dag een handje noten (=25 gram).
Diner: Laat vooral de koolhydraten zoals pasta en pizza staan en neem een stukje vis of vlees met groenten.
De uitdaging blijft: met het zelfde gewicht thuis komen, waarmee je vertrokken bent. Moeite om niet elke dag een ijsje te nemen? Visualiseer hoe je aan het einde van de vakantie ervoor wilt staan: boordevol energie en een gezond lichaam.
Laat je de pizza dit jaar staan?
Om je in te laten zien dat je snel veel meer calorieën en koolhydraten eet dan je gewend was, hebben we hieronder een lijstje voor je gemaakt (oeps, laat die pizza van 770 calorieën misschien dit jaar niet z’n goed idee zijn….)
Frankrijk
5 sneetjes stokbrood en kruidenboter 291 kcal 27 g koolhydraten
Croissant 170 kcal 18 g koolhydraten
Glas rode wijn 120 kcal 5 g koolhydraten
Foodsisters vakantietip: Bouillabaisse (vissoep), Coq au vin (kip in wijnsaus), Salade NiÇoise (salade met tonijn) zonder aardappel, Chateauxbriand (ossenhaas)
Duitsland
Broodje hamburger 230 kcal 28 g koolhydraten
Portie friet 590 kcal 61 g koolhydraten
Pull bier 220 kcal 14 g koolhydraten
Berliner bol 240 kcal 37 g koolhydraten
Foodsisters vakantietip: Curryworst, Rinderrouladen (runderrollade), Schweinemedaillons
mit Champignons in Sahnesoße (varkensfilet met champignonroomsaus)
België
Belgische wafel 210 kcal 17 g koolhydraten
Bonbon, per stuk 65 kcal 10 g koolhydraten
Foodsisters vakantietip: Garnaalkorketten (huisgemaakt), uiensoep, mosselen (zonder brood en friet), stoofvlees
Italië
Pizza Hawaii 770 kcal 91 g koolhydraten
Pasta met tomatensaus en gehakt 640 kcal 64 g koolhydraten
Verse tagiatelle met zalm 605 kcal 61 g koolhydraten
Stukje tiramisu 360 kcal 25 g koolhydraten
Foodsisters vakantietip: Insalata Caprese (tomaat met mozzarella en basilicum), Saltimbocca alla Romana (kalfslapjes met rauwe ham en salie), Frutti di Mare (Italiaanse zeevruchten) ,zonder pasta/risotto of rijst!, Fritatta (omelet met groenten), zonder aardappelen!
IJsjes
Waterijsje 45 kcal 11 g koolhydraten
Softijs 150 kcal 18 g koolhydraten
Bolletje schepijs in een hoorntje 210 kcal 26 g koolhydraten
Op vakantie gaan moet ontspannend zijn, een van de leukste tijden van het jaar. Lekker genieten maar eet bewust en niet teveel. Kies in het buitenland liever voor koolhydraatarme delicatessen zoals: olijven, tapas, cherrytomaten, Pata Negraham, stukje kaas of gedroogde worst. Ga je in het buitenland uiteten kies dan bijvoorbeeld voor een maaltijdsalade met vlees of vis.
We wensen je een geweldige vakantie en smeer niet alleen je kinderen, maar ook jezelf goed in….!
