Lees hier het bijzondere verhaal van chef-kok Bas die in 1,5 jaar tijd maar liefst 32 kilo kwijt is geraakt met behulp van de Foodsisters methode!
“Het heeft mij weer grip gegeven op mijn lichaam en leven na veel mislukte pogingen.”
Bas: “Ik was al vijf maanden bezig met gezonder leven en was in die periode al 7 kilo afgevallen. Mijn vriendin raadde mij aan om de boeken van Foodsisters te gaan volgen. Zij is er zelf ooit 15 kilo mee afgevallen en heeft dat resultaat inmiddels al vijf jaar weten vast te houden. Met behulp van de Foodsisters boeken ben ik nog eens 25 kilo afgevallen. In november 2025 ben ik begonnen met mijn eerste boek ‘Zet de knop om‘. Tijdens vakanties ben ik wat losser met het schema, maar daarna pak ik het direct weer strak op. Uiteindelijk ben ik in anderhalf jaar tijd 32 kilo kwijtgeraakt, van 124,5 kg naar 92,5 kg.
Wat mij vooral aansprak, was de structuur en duidelijkheid. Als alleenstaande vader van twee jonge kinderen vond ik het erg prettig dat ik niet telkens hoefde na te denken over wat we moesten eten, dit werkte voor mij ontzettend goed. Ik werk als chef-kok en ben de hele dag al bezig met eten en het bedenken van gerechten en maakte ik voor mezelf vaak snelle en minder gezonde keuzes. Nu eet ik bewuster en gevarieerder en doe ik ook minder impulsieve aankopen en ontdek veel nieuwe gezonde gerechten.
De weekmenu’s hebben mij geholpen weer grip te krijgen op mijn gezondheid. Ik ben van maat XXL naar maat M gegaan. Ik heb veel gezondheidsvoordelen ervaren. Mijn huid is enorm verbeterd, mijn eczeem-achtige plekken zijn sterk verminderd. Daarnaast heb ik geen last meer van mijn maag en darmen. Ik voel ik me fitter, energieker en gezonder dan voorheen en ik ben tevreden met mijn uiterlijk. Ook financieel biedt het meer overzicht.
Veel mensen denken dat het een dieet is, maar ik ervaar het als een duurzame levensstijl die goed past bij een druk leven. Ik ben veel bewuster geworden van gezonde keuzes, portiegrootte en alternatieve manieren van koken. Ik snack minder, eet kleinere porties en maak gezondere keuzes. Ongezond eten geeft mij tegenwoordig direct klachten.
Ik heb veel steun ervaren van mijn vriendin en haar familie, die de menu’s ook al jaren volgen. Mijn kinderen hebben dankzij de weekmenu’s veel meer smaken leren kennen. Tijdens sociale momenten of vakanties maakte ik bewuste keuzes, ik koos vooral voor vlees, vis en groenten en nam dagelijks mijn eigen eten mee naar het werk en paste soms intermittent fasting toe. De uitdagingen zijn vooral portiegrootte, snack momenten en alcohol maar dan geef ik mezelf wat meer ruimte. Daarna pak ik het schema direct weer op. De variatie in de gerechten maakt het makkelijk om gezond te blijven eten zonder veel in te leveren.
Veel mensen zijn nieuwsgierig, maar je moet de verandering vooral mentaal willen maken. Als advies zou ik nog mee willen geven; heb geduld. Afvallen gaat in golven. Blijf volhouden, ook als het gewicht tijdelijk stilstaat. In anderhalf jaar tijd ben ik 32 kilo afgevallen en ik ga met veel plezier door.”
