Tortilla tosti met guacamole

 Bereidingstijd: 20 minuten

Dit recept komt uit ons jaarprogramma. Wij aten vroeger op zondagavond vaak tosti’s. Mijn moeder was zo snel klaar met ‘koken’ en mijn vader kon lekker op de bank blijven liggen om Studio Sport te kijken. Wij als kinderen vonden het heerlijk om een keer niet aan tafel te hoeven eten. Dus iedereen blij. We hopen dat jullie ook gezellig samen gaan smullen van deze tosti’s.

Dit heb je nodig voor 1 persoon:

  • 2 worteltortilla (No Fairytales)
  • 4 eetlepels geraspte mozzarella
  • 1/2 ui, gesnipperd
  • 1/2 rode paprika, in blokjes
  • Olijfolie

 

Voor de guacamole:

  • 1 avocado, fijn geprakt
  • 1/2 teentje knoflook, uitgeperst
  • 1/2 tomaat, in blokjes
  • 1/4 ui heel fijn gesnipperd
  • 1/2 eetlepel zuivelspread
  • Peper en zout

 

Zo maak je het:

  1. Halveer de tortilla. Verdeel wat mozzarella over 1 halve tortilla. Verdeel er wat rode paprika blokjes en uitjes overheen. Verdeel hier weer wat
    mozzarella kaas overheen en bedek met de andere halve tortilla.
  2. Verwarm de tortilla in een koekenpan met een beetje olijfolie totdat de kaas gesmolten is. Snijd de tortilla in 3 punten.
  3. Meng de fijn geprakte avocado samen met de zuivelspread, knoflook,
    ui (ongeveer 2 theelepels) , tomatenblokjes en zout en peper tot de guacamole.
Recept delen:

Ontvang ons gratis e-book

Met het koolhydraatarme weekmenu van de Foodsisters vol gezonde en suikervrije recepten.

Bekijk onze
🎄kerstrecepten🎄

Wij hebben heerlijke kerstrecepten voor jou! Makkelijk en snel op tafel! Geen stress voor jou deze kerst.

P.S. Ben je er vorige jaar niet aan toe gekomen om alle recepten uit ons kerstboekje te maken? Er is nog genoeg variatie om weer een fantastisch kerstdiner op tafel te zetten. 👇👇👇👇👇

Vergelijkbare recepten

BlogTussendoortjeVegetarisch

Recept gezonde pepernoten en gezond speculaas

Gezonde pepernoten (én superlekker!)

 Bereidingstijd: 15 minuten
  Bakken: 20 minuten
   Oventemperatuur: 160 ºC

Bekijk recept »
vegetarisch worstje
AvondmaaltijdKoolhydraatarmVegetarisch

Vegetarische worst

Wat ons betreft zijn groenten altijd de basis voor een lekker recept. Ook als we weekmenu’s voor onze boeken samenstellen beginnen we altijd met een lijst welke groenten we jullie die week willen voorschotellen. Het fijne aan deze worstjes is dat het eruit ziet als worst, smaakt naar worst maar toch krijg je hier ook groenten mee binnen.

  Baktijd: 30 minuten
   Oventemperatuur: 150 ºC

Bekijk recept »
LunchVegetarisch

Healthy koek

Snel en lekker eten gaat samen! Duik de keuken in en maak snel deze heerlijke koeken.

 Bereidingstijd: 15 minuten
  Bakken: 20 minuten
  Oventemperatuur: 180 ºC

Bekijk recept »

Inloggen

Meld je hier aan voor het gratis weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Meld je hier aan voor het gratis keto-weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

On this website we use first or third-party tools that store small files (cookie) on your device. Cookies are normally used to allow the site to run properly (technical cookies), to generate navigation usage reports (statistics cookies) and to suitable advertise our services/products (profiling cookies). We can directly use technical cookies, but you have the right to choose whether or not to enable statistical and profiling cookies. Enabling these cookies, you help us to offer you a better experience.