Koolhydraatarme paasstol recept

Deze verrukkelijke paasstol ga je na vandaag elk jaar met de Pasen maken. En misschien vind je de stol zelfs wel zo lekker dat je hem ook maakt als oud en nieuw-stol, verjaardags-stol, omdat ik het verdiend heb-stol of omdat je gewoon zin had om iets lekker te bakken-stol. Zelf vinden wij de stol uit de supermarkt altijd veel te zoet en droog smaken. Dit recept is zo lekker dat je nooit meer anders wilt. Veel bakplezier!
Recept paasstol

Wat heb je nodig:

  • 250 g amandelmeel
  • 20 g lijnzaad
  • 2 eetlepels Griekse yoghurt
  • 4 eieren
  • 50 g roomboter, gesmolten
  • 3 eetlepels honing
  • 40 g rozijnen
  • 30 g walnoten, gehakt
  • 30 g hazelnoten, gehakt
  • 2 eetlepels koek- en speculaaskruiden
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 mespunt zout

Spijs

  • 150 g amandelmeel
  • 2 ei eiwit
  • 1 eetlepel honing
  • 2 eetlepels amandelschaafsel, om te garneren
  • 2 eetlepels kokosraps, om te garneren
  • Cakeblik

 

Zo maak je het:

  1. 1. Verwarm de oven voor op 180 graden en laat de rozijnen wellen in warm water.
  2. Maak eerst de spijs door de amandelmeel, ei-eiwit en honing goed met elkaar te mengen. Doe de spijs in een afgedekte kom en zet in de koelkast.
  3. Dep de rozijnen goed droog. Voeg de amandelmeel, lijnzaad, roomboter, eieren, Griekse yoghurt, honing, rozijnen, noten, bakpoeder en de speculaaskruiden bij elkaar in een kom en roer goed door elkaar.
  4. Vet een cakeblik goed in of leg er bakpapier in. Giet de helft van het mengsel in de cakeblik. Maak van de amandelspijs een ronde rol en leg deze op de helft van het mengsel. Giet vervolgens de rest van het mengsel eroverheen en garneer boven op met de amandelschaafsel en kokosrasp.
  5. Bak de stol voor 40 minuten af in de oven.

 

Voedingswaarde 1/12 plak

  • Kcal: 330
  • Koolhydraten: 9,4 gram
  • Eiwitten: 10,4 gram
  • Vet: 27,6 gram
  • Verzadigd vet: 4,6 gram
  • Vezels: 3,6 gram

 

Fijne pasen!

Recept delen:

Ontvang ons gratis e-book

Met het koolhydraatarme weekmenu van de Foodsisters vol gezonde en suikervrije recepten.

Bekijk onze
🎄kerstrecepten🎄

Wij hebben heerlijke kerstrecepten voor jou! Makkelijk en snel op tafel! Geen stress voor jou deze kerst.

P.S. Ben je er vorige jaar niet aan toe gekomen om alle recepten uit ons kerstboekje te maken? Er is nog genoeg variatie om weer een fantastisch kerstdiner op tafel te zetten. 👇👇👇👇👇

Vergelijkbare recepten

kerst voorgerecht vis
KerstKoolhydraatarm

VIS KERST VOORGERECHT

Bij een feestelijk kerstmenu hoort een vis voorgerecht. Hou het licht met deze rivierkreeftjescocktail. Zo kunnen je gasten ook nog een plekje overhouden voor het kerst hoofdgerecht en kerst nagerecht.

  Bereidingstijd: 8 minuten
 

Bekijk recept »
kerst vegetarisch
KerstKoolhydraatarm

VEGETARISCH KERST HOOFDGERECHT

Heb je vegetariërs op bezoek met kerst of eet je zelf geen vlees? Dan heb je met deze groentecake een heerlijk kerst hoofdgerecht. Ook nog eens super gezond door een basis van tofu en bloemkool te gebruiken. Verras jezelf en je gasten deze kerst met dit vegetarische hoofdgerecht

  Bereidingstijd: 20 minuten
 

Bekijk recept »
kerst hoofgerecht
KerstKoolhydraatarm

BIEFSTUK MET KNOLSELDERIJPUREE EN RODEWIJNSAUS

Biefstuk met rode wijnsaus is een echte feestklassieker. Serveer er knolselderijpuree bij en je hebt een heerlijk kerst hoofdgerecht

  Bereidingstijd: 20 minuten
 

Bekijk recept »

Inloggen

Meld je hier aan voor het gratis weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Meld je hier aan voor het gratis keto-weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

On this website we use first or third-party tools that store small files (cookie) on your device. Cookies are normally used to allow the site to run properly (technical cookies), to generate navigation usage reports (statistics cookies) and to suitable advertise our services/products (profiling cookies). We can directly use technical cookies, but you have the right to choose whether or not to enable statistical and profiling cookies. Enabling these cookies, you help us to offer you a better experience.