Koolhydraatarme koekjes

Wij hebben heerlijke recepten van koolhydraatarm koekjes voor jou. Want zeg nou zelf wie heeft er niet som trek in een koekje bij de koffie. De meeste koekjes in de winkel bevatten veel suiker, tarwe en vet. Niet echt een gezonde keuze. Daarom hier 3 recepten met koolhydraatarme koekjes die prima passen in een koolhydraatarm levensstijl. Uiteraard is het nog beter om jezelf af te leren om een kookhydraatarm koekje te nemen. Maar we begrijpen dat je soms ook even wilt genieten en dan kan dat beter met een zelfgebakken koolhydraatarm koekje. Zo weet je zelf precies wat erin gaat. Wel willen we je nog even meegeven dat je moet oppassen met koolhydraatarme koekjes recepten waarbij dadels in de ingrediëntenlijst staan. Dadels bevatten veel fruitsuikers. Van deze koekjes kun je dus wel genieten maar niet afvallen. Met deze koolhydraatarme koekjes recepten kun je af en toe smullen van een koekje zonder schuldgevoel! Wij adviseren om deze koolhydraatarme koekjes maar 1x per week te eten zodat het geen gewoonte wordt.

Easy kokosmakronen
Wat heb je nodig:

  • 2 ei eiwitten
  • 85 gram kokosrasp
  • 2 eetlepels honing

 

Zo maak je het:
1. Verwarm de oven voor op 175 graden
2. Klop in een kom de eiwitten met de honing tot een luchtige massa. Voeg de kokosrasp toe en spatel deze rustig door het eimengsel.
3. Maak ongeveer 8 gelijke bolletjes en leg deze op een bakplaat.
4. Bak de kokosmakronen in 15 minuten.

Blauwe bessen koekjes
Wat heb je nodig:

  • 100 gram havermout
  • 2 rijpe bananen
  • 50 gram blauwe bessen
  • 1 theelepel zoetstof
    1 theelepel vanille extract

 

Zo maak je het:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden
2. Pureer de bananen fijn. Voeg de havermout, zoetstof en vanille extract hier aan toe.
3. Roer als laatste de blauwe bessen erdoorheen.
4. Bekleed een bakplaat met bakpapier en maak hierop 10 koekjes van het mengsel.
5. Bak de koekjes in 20 minuten gaar.

Amandelkoekjes
Wat heb je nodig:

  • 130 gram amandelmeel
  • 100 gram roomboter
  • 1 ei
  • 1 theelepel vanille extract
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 2 theelepels zoetstof

 

Zo maak je het:

Klop de boter in een middelgrote kom. Voeg vervolgens de helft van het amandelmeel toe, de zoetstof, het ei, vanille extract en bakpoeder. Klop dit goed door elkaar.
Voeg ondertussen de rest van het amandelmeel toe. Dek de schaal af en laat ongeveer een uur staan
Maak ongeveer 24 balletjes van het deeg, leg deze op de bakplaat en druk ze een beetje in. Doe vervolgens op elk balletje een amandel.
Bak de koekjes in de oven op 180 graden voor 10-12 minuten.

Bekijk onze
🎄kerstrecepten🎄

Wij hebben heerlijke kerstrecepten voor jou! Makkelijk en snel op tafel! Geen stress voor jou deze kerst.

P.S. Ben je er vorige jaar niet aan toe gekomen om alle recepten uit ons kerstboekje te maken? Er is nog genoeg variatie om weer een fantastisch kerstdiner op tafel te zetten. 👇👇👇👇👇

Vergelijkbare recepten

BlogReceptTussendoortje

Kwark-oliebollen

Wij kregen de vraag of wij ook gezondere varianten hadden op de appelflappen en oliebollen. Die hadden wij nog niet, dus zijn wij snel de keuken in gedoken en hebben twee hele leuke varianten bedacht en geproefd? Hieronder de oliebollen, ze zijn heerlijk, al zeggen we zelf

Fijne jaarwisseling! ✨

  Bakken: 12-15 minuten
   Oventemperatuur: 180 ºC

Bekijk recept »
kerst voorgerecht vis
KerstKoolhydraatarmRecept

VIS KERST VOORGERECHT

Bij een feestelijk kerstmenu hoort een vis voorgerecht. Hou het licht met deze rivierkreeftjescocktail. Zo kunnen je gasten ook nog een plekje overhouden voor het kerst hoofdgerecht en kerst nagerecht.

  Bereidingstijd: 8 minuten
 

Bekijk recept »
kerst vegetarisch
KerstKoolhydraatarmRecept

VEGETARISCH KERST HOOFDGERECHT

Heb je vegetariërs op bezoek met kerst of eet je zelf geen vlees? Dan heb je met deze groentecake een heerlijk kerst hoofdgerecht. Ook nog eens super gezond door een basis van tofu en bloemkool te gebruiken. Verras jezelf en je gasten deze kerst met dit vegetarische hoofdgerecht

  Bereidingstijd: 20 minuten
 

Bekijk recept »

Inloggen

Meld je hier aan voor het gratis weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Meld je hier aan voor het gratis keto-weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

On this website we use first or third-party tools that store small files (cookie) on your device. Cookies are normally used to allow the site to run properly (technical cookies), to generate navigation usage reports (statistics cookies) and to suitable advertise our services/products (profiling cookies). We can directly use technical cookies, but you have the right to choose whether or not to enable statistical and profiling cookies. Enabling these cookies, you help us to offer you a better experience.