Gezond en slank met Nederlands populairste weekmenu’s.

Afvallen én lekker eten wij maken het mogelijk.

Ontdek het geheim van de Foodsisters weekmenu’s. Iedereen kan het!

Pak je energie terug. Geef je gezondheid een boost met onze weekmenu’s.

Makkelijk, praktisch en lekker afvallen was nog nooit zo makkelijk.

Al 5 jaar in de top 10 bestverkochte dieetboeken bij bol.com

Simpel afvallen met lekkere recepten. Voor iedereen!

Maak vandaag een start naar een fit en energiek leven.

Verlies makkelijk gewicht met de beste koolhydrraatarme weekmenu’s van Nederland.

Plaattaart VEGETARISCH KERST HOOFDGERECHT

Een feestelijke plaattaart is altijd een goed idee. Vooral deze plaattaart met pompoen, rode biet en geitenkaas zal in de smaak vallen.

  Bereidingstijd: 20 minuten
 

Ben je op zoek naar meer inspiratie voor je kerstmenu? Download het kerst kookboek hier. 

Dit heb je nodig voor 1 plaattaart (6 personen):

  • 1 pakje filodeeg (bijvoorbeeld easybakery)
  • 800 g pompoenblokjes
  • 2 eetlepels (verse) tijm
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 1 rode ui, in ringen
  • 1 voorgekookte rode biet, in plakjes
  • 3 handjes rucola
  • 30 g geitenkaas
  • 5 gedroogde vijgen, in stukjes
  • 2 theelepels balsamicoazijn
  • Nootmuskaat
  • Peper en zout

Voor de spicy pecans:

  • 150 gram pecannoten
  • 10 gram boter
  • 4 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels chilisaus zonder suiker (Verstegen)
  • 1 teentje knoflook, geperst

Bereidingstijd: 20 min.
Oven: 180 graden
Bakken: 20 min.

Zo maak je het:

  1. Laat (ruim van tevoren) het  filodeeg ontdooien.
  2. Kook de pompoenblokjes in 7 minuten gaar.
  3. Start ondertussen met de spicy pecans. Laat de boter op zacht vuur smelten en voeg daarna de soja- en chilisaus toe met de knoflook. Roer even door en roer als laatste de pecannoten erdoor. Doe wat bakpapier op een bakplaat en rooster de noten 10 minuten in de oven op 180 graden. Haal uit de oven en laat afkoelen.
  4. Doe de ui met wat boter en balsamico azijn in een koekenpan en bak de ui in ongeveer 4 minuten op halfhoog vuur zacht.
  5. Vet de bakplaat in en bekleed met filodeeg. Plaats 5 minuten in de oven en haal de bodem er weer uit.
  6. Vervolgens giet je de pompoen af en stamp fijn. Voeg de knoflook en tijm toe en breng op smaak met wat peper, zout en nootmuskaat. Beleg hiermee de bodem van je plaattaart. Doe hier de uienringen, vijgen en plakjes rode biet bovenop. Besmeer de randen van het filodeeg met eigeel voor een mooi bruin randje.
  7. Bak de plaattaart nu nog 10 – 15 minuten af in de oven. Bestrooi vlak voor het opdienen met de geitenkaas, spicy pecans en rucola.TIP: Je kunt de plaattaart een uur van tevoren bereiden. Bereid volgens de beschrijving en zet apart. De laatste stap (10-15 minuten afbakken) en bestrooien met de overige ingrediënten doe je dan vlak voor het opdienen.  

*De voedingswaarden voor 1 persoon

KcalEiwitKoolhydratenVetVezels
389 kcal6,6 g 38 g 21 g 6,6 g

Recept delen:

Ontvang ons gratis e-book

Met het koolhydraatarme weekmenu van de Foodsisters vol gezonde en suikervrije recepten.

Bekijk onze
🎄kerstrecepten🎄

Wij hebben heerlijke kerstrecepten voor jou! Makkelijk en snel op tafel! Geen stress voor jou deze kerst.

P.S. Ben je er vorige jaar niet aan toe gekomen om alle recepten uit ons kerstboekje te maken? Er is nog genoeg variatie om weer een fantastisch kerstdiner op tafel te zetten. 👇👇👇👇👇

Vergelijkbare recepten

AvondmaaltijdKoolhydraatarm

RODE KOOL MET PITTIG VEGA GEHAKT

Wil je een snelle en makkelijke keto maaltijd? Dan raden we je zeker aan om dit keto-recept uit ons nieuwe winterboek te maken

  Bereidingstijd: 15 minuten
 

Bekijk recept »
AvondmaaltijdKoolhydraatarm

Kip met paprikaroomsaus

Wil je een snelle en makkelijke keto maaltijd? Dan raden we je zeker aan om dit keto-recept uit ons nieuwe zomerboek te maken

  Bereidingstijd: 15 minuten
 

Bekijk recept »
AvondmaaltijdKoolhydraatarm

Bami met kip

Wil je een snelle en makkelijke koolhydraatarme maaltijd? Dan raden we je zeker aan om dit recept te maken

  Bereidingstijd: 15 minuten
 

Bekijk recept »

Inloggen

Meld je aan voor het gratis weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Een week lang genieten van onze heerlijke en makkelijke recepten? Vul hieronder je gegevens in.

Meld je hier aan voor het gratis keto-weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Tot ziens!

Fijne dag nog en vergeet niet ons gratis weekmenu aan te vragen.

Een week lang genieten van onze heerlijke en makkelijke recepten? Vul hieronder je gegevens in.

Aanmelden
salade-menu

Ja, ik me wil graag inschrijven bij Foodsisters en het gratis weekmenu ontvangen.

Maak van afvallen een feestje! Een week lang genieten van onze heerlijke en makkelijke recepten. Vul hieronder je gegevens in

[activecampaign form=10 css=1]