KERST VOORGERECHT met garnalen

Wil je dit jaar niet weer met een garnalencocktail aankomen met de kerst? Dan moet je zeker dit gerecht maken. De citroenboter maakt het lekker fris.

  Bereidingstijd: 20 minuten
 

Wil je het complete kerstmenu inzien? Download het hier. 

Dit heb je nodig voor 4 personen:

  • 20 stuks tijger of wok garnalen knoflook (diepvries)
  • 1 courgette, in hele dunne plakjes
  • 1 bosui, in fijne ringetjes
  • 8 zongedroogde tomaatjes
  • 2 eetlepels poedersuiker
  • 6 eetlepels appel- of witte wijnazijn
  • 4 handjes groentechips

Voor de saus:

  • 4 eetlepels crème fraiche
  • 1 citroen (rasp van citroenschil) en sap
  • 30 gram boter
  • 4 eetlepels verse bieslook en peterselie, fijngehakt
  • Zout en peper

Bereidingstijd: 20 min.

Zo maak je het:

  1. Doe de courgetteschijfjes met de azijn, bosui, zongedroogde tomaatjes en wat poedersuiker en peper in een schaaltje en laat even intrekken.
  2. Smelt de boter in een pannetje, laat de boter niet bruin worden. Wanneer het gesmolten is voeg je de crème fraiche, citroensap en rasp toe en de bieslook en peterselie. Breng op smaak met wat zout.
  3. Verhit wat olie in een pan en wok de garnalen in ongeveer 4 minuten gaar.Opmaken van de borden:Doe de schijfjes courgette op een bord, houd in het midden wat ruimte over voor de wokgarnalen en giet er vervolgens wat saus overheen.Serveer met een handje groentechips ernaast. Let op niet in saus leggen ,want dan is de chips niet meer knapperig. Dus beter apart in een schaaltje (op het bord).

*De voedingswaarden voor 1 persoon

KcalEiwitKoolhydratenVetVezels
181 kcal12,6 g 10,7 g 8,9 g 3,8 g

Recept delen:

Ontvang ons gratis e-book

Met het koolhydraatarme weekmenu van de Foodsisters vol gezonde en suikervrije recepten.

Bekijk onze
🎄kerstrecepten🎄

Wij hebben heerlijke kerstrecepten voor jou! Makkelijk en snel op tafel! Geen stress voor jou deze kerst.

P.S. Ben je er vorige jaar niet aan toe gekomen om alle recepten uit ons kerstboekje te maken? Er is nog genoeg variatie om weer een fantastisch kerstdiner op tafel te zetten. 👇👇👇👇👇

Vergelijkbare recepten

KerstKoolhydraatarm

Vlees KERST HOOFDGERECHT

Ga eens voor hertenbiefstuk. Met dit recept ga jij er een perfect kerstfeest van maken. Je serveert een bordje met een mooi evenwicht tussen groenten, vlees, saus en een crunchy bite.

  Bereidingstijd: 20 minuten
 

Bekijk recept »
KerstKoolhydraatarm

Vis KERST HOOFDGERECHT

Met kerst mag ‘t eens wat anders zijn. Een vers stukje vis met dragonsaus klinkt toch super chique? Hiermee zet je een heerlijk verfijnd kerst gerecht op tafel.

  Bereidingstijd: 20 minuten
 

Bekijk recept »
KerstKoolhydraatarm

KERST HOOFDGERECHT: plakjes eendenborst filet met cranberrysaus

Cranberrysaus is onmisbaar op je kerstmenu. Natuurlijk is het leuk om alles zelf te maken, maar met deze saus kies je voor gemak.

  Bereidingstijd: 20 minuten
 

Bekijk recept »

Inloggen

Meld je hier aan voor het gratis weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Meld je hier aan voor het gratis keto-weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Aanmelden
salade-menu

Ja, ik me wil graag inschrijven bij Foodsisters en het gratis weekmenu ontvangen.

Maak van afvallen een feestje! Een week lang genieten van onze heerlijke en makkelijke recepten. Vul hieronder je gegevens in

 

On this website we use first or third-party tools that store small files (cookie) on your device. Cookies are normally used to allow the site to run properly (technical cookies), to generate navigation usage reports (statistics cookies) and to suitable advertise our services/products (profiling cookies). We can directly use technical cookies, but you have the right to choose whether or not to enable statistical and profiling cookies. Enabling these cookies, you help us to offer you a better experience.