Salade met grapefruit en granaatappelpitjes

Voor als je een lekkere koolhydraatarme salade wilt maken hebben wij dit recept voor je.

 Bereidingstijd: 10 minuten
  Bakken: 10 minuten
   Oventemperatuur: 180 ºC

Deze zomer komen lekkere en frisse salades weer volop bij ons op tafel. Maar hoe maak je nou een lekkere salade? Wij zijn dol op granaatappelpitjes door onze salade. Het zijn echte smaakbommetjes. Met maar drie simpele stappen draai je binnen een mum van tijd deze een lekkere salade in elkaar.
Met dit recept maak je een heerlijke, simpele salade

Dit heb je nodig voor 1 persoon:

  • 100 g kipfilet, in plakjes
  • ½ roze grapefruit, in partjes gesneden
  • ½ rijpe avocado, in blokjes gesneden
  • ½ granaatappel vers of uit de diepvries (ca. 4 eetlepels pitjes)
  • ½ zak rucola
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 5 pecannoten, in grove stukken
  • Peper en zout

Zo maak je het:

1.Kruid de kipfilet met wat peper en zout en bak of gril de plakjes aan beide kanten bruin.

2. Verdeel de rucola over een bordje en rangschik de grapefruitpartjes, kip en stukjes avocado erop.

3. Besprenkel met een beetje olijfolie en eventueel wat vers gemalen zwarte peper. Garneer met de pecannoten en granaatappelpitjes.

Eet smakelijk!

Recept delen:

Ontvang ons gratis e-book

Met het koolhydraatarme weekmenu van de Foodsisters vol gezonde en suikervrije recepten.

Bekijk onze
🎄kerstrecepten🎄

Wij hebben heerlijke kerstrecepten voor jou! Makkelijk en snel op tafel! Geen stress voor jou deze kerst.

P.S. Ben je er vorige jaar niet aan toe gekomen om alle recepten uit ons kerstboekje te maken? Er is nog genoeg variatie om weer een fantastisch kerstdiner op tafel te zetten. 👇👇👇👇👇

Vergelijkbare recepten

spinaziesalade
AvondmaaltijdKoolhydraatarmLente

Spinazie salade

Met dit mooie weer is het tijd voor een frisse salade met sinaasappel kiwidressing

  Baktijd: 10 minuten
 

Bekijk recept »
AvondmaaltijdBlogRecept

Gezonde pizza maken

Gezonde pizza klinkt als iets wat we wekelijks willen eten toch? Waar je ook naar verlangt, een gezonde pizza kun je altijd aanpassen naar waar jij op dat moment trek in hebt. Salami, parmaham, bietjes, geitenkaas, olijven of tonijn? Alles kan op je pizza! En wat zo vervelend is.. alles smaakt er ook zo lekker op.

Waar gezond ook vaak mee geassocieerd wordt is: meer tijd. En helaas, bij de pizza is dit ook het geval. Wil je een echte gezonde pizza maken, dan zal je de bodem ook zelf moeten maken. Hoe kun je dat nou het beste doen, zodat je niet op zaterdagmiddag een uur in de keuken staat? Wij vertellen je hoe, met welke ingrediënten en geven je tips hoe je de pizza kunt beleggen. En zoals jullie van ons gewend zijn, alles op een verantwoorde manier en koolhydraatarm!

Bekijk recept »
LunchVegetarisch

Tortilla tosti met guacamole

 Bereidingstijd: 20 minuten

Dit recept komt uit ons jaarprogramma. Wij aten vroeger op zondagavond vaak tosti’s. Mijn moeder was zo snel klaar met ‘koken’ en mijn vader kon lekker op de bank blijven liggen om Studio Sport te kijken. Wij als kinderen vonden het heerlijk om een keer niet aan tafel te hoeven eten. Dus iedereen blij. We hopen dat jullie ook gezellig samen gaan smullen van deze tosti’s.

Bekijk recept »

Inloggen

Meld je hier aan voor het gratis weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Meld je hier aan voor het gratis keto-weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

On this website we use first or third-party tools that store small files (cookie) on your device. Cookies are normally used to allow the site to run properly (technical cookies), to generate navigation usage reports (statistics cookies) and to suitable advertise our services/products (profiling cookies). We can directly use technical cookies, but you have the right to choose whether or not to enable statistical and profiling cookies. Enabling these cookies, you help us to offer you a better experience.