Koolhydraatarme wraps zelf maken

Wil je graag koolhydraatarme wraps zelf maken? Deze koolhydraatarme wraps zijn heel makkelijk te maken. In het filmpje laten we zien hoe makkelijk je het klaar kunt maken.

Recept: koolhydraatarme wraps met zelfgemaakte knoflooksaus en kerriekip

Dit heb je nodig voor ca. 6-7 wraps:

  • 125g boekweitmeel
  • 50 g havermeel
  • 2 eieren
  • 220 ml melk
  • Snufje zout
  • Klontje boter

Voor de vulling:

  • 1 komkommer in dunne plakken of slierten
  • 5 eetlepels rijstazijn
  • 2 theelepels honing
  • Peper en zout

 

Gemarineerde tomaten:

  • 1 rode ui, fijngesneden
  • 1 rode peper, fijngesneden
  • 350 g tomaatjes, fijngesneden
  • 2 el balsamicoazijn

Kerrie-kip:

  • 400 g kipfilet
  • 4 el kerriepoeder
  • 3 el water
  • 1 paprika in reepjes
  • peper en zout

Voor de knoflooksaus:

  • 100 ml (griekse) yoghurt
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 1 bosje peterselie, fijngesneden
  • Olijfolie
  • Peper en zout


Zo maak je het:

1. Start met de komkommer, snijd deze in dunne plakjes of maak slieren met een spiraalsnijder. Doe in een kom. Giet de wijnazijn erover voeg de honing toe en bestrooi met wat peper en zout.
2. Maak de saus meng alle ingrediënten voor de saus door elkaar en zet in de koelkast.

Meng de ingrediënten voor de tomaten marinade door elkaar en zet ook in de koelkast.
Bak de wraps. Doe eerst het meel en een snufje zout in een kom. Voeg de eieren toe en mix deze erdoor. Daarna de melk erdoor mixen tot het een stevige ‘pap’ is. Blijft het iets te dik? Voeg dan nog een klein scheutje melk toe.
Verwarm een klein klontje boter in een pan. Doe 1 soeplepel beslag in de pan en bak de wrap op hoog vuur aan. Zodra de bovenkant van het deeg droog begint te worden draai je de wrap nog even kort om. Ga hiermee door tot het beslag op is
Houd de wraps warm in wat aluminiumfolie.
Doe de kip in een wok of koekenpan. Bestrooi met wat peper of zout. Voeg de kerriepoeder en het water toe. Bak de kip in ongeveer 5 minuten gaar op halfhoog vuur. Voeg de gesneden paprika toe en laat nog even 2 minuten meebakken.
Besmeer de koolhydraatarme wraps met een laagje saus. Vul met de komkommer, tomaatjes en het kipmengsel.
Per wrap:

Calorieën 136
Koolhydraten 18 gram
Vet 3 gram
Eiwit 5 gram
Vezel 2 gram
Vulling voor 1 wrap:

Calorieën 124
Koolhydraten 5 gram
Vet 3 gram
Eiwit 19 gram
Vezel 2 gram
Totaal per wrap:

Calorieën 280
Koolhydraten 24 gram
Vet 9 gram
Eiwit 25 gram
Vezel 4 gram
Eet smakelijk!

Ontvang ons gratis e-book

Met het koolhydraatarme weekmenu van de Foodsisters vol gezonde en suikervrije recepten.

Recente blogs

BlogReview

Ervaring Rinus

Rinus: “Ik ben inmiddels op eenvoudige wijze meer dan 16 kilo lichter. En dat zonder honger te lijden.”

Lees verder »
BlogReview

Ervaring Yvonne

Ik voel me zo heerlijk! Ik heb geen opgeblazen gevoel en lichaam meer, geen maagzuur ’s nachts, ben inmiddels 8 kg kwijt

Lees verder »
Blog

Ik lust iets niet uit jullie recept waarvoor kan ik dit vervangen?

Stel je lust geen garnalen of champignons dan mag je het altijd uit de recepten weglaten. Groente mag je uiteraard altijd vervangen voor andere groente. Hieronder een lijst met vervangers voor ingrediënten als je die …

Lees verder »

Inloggen

Meld je hier aan voor het gratis weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Meld je hier aan voor het gratis keto-weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Welkom op onze website!

Het is zomer laat de zon maar schijnen 🌞🌞 en steek de BBQ maar aan! Klik hier

En ontvang een gratis E-book met heerlijke BBQ recepten.

 

On this website we use first or third-party tools that store small files (cookie) on your device. Cookies are normally used to allow the site to run properly (technical cookies), to generate navigation usage reports (statistics cookies) and to suitable advertise our services/products (profiling cookies). We can directly use technical cookies, but you have the right to choose whether or not to enable statistical and profiling cookies. Enabling these cookies, you help us to offer you a better experience.