Koolhydraatarme ovenschotel met kip

Deze koolhydraatarme ovenschotel met kip, prei en courgette is één van de toppers uit ons nieuwste kookboek.

  Baktijd: 40 minuten
   Oventemperatuur: 180 ºC

Dit heb je nodig voor 2 personen:

  • 2 kippendijfilets, in stukjes gesneden
  • 2 preien, in stukjes gesneden
  • 1 courgette
  • 40 g cashewnoten
  • 3 eieren
  • 2 el zuivelspread light
  • 100 g geraspte 48+ kaas
  • 1 el kerriepoeder
  • 1 el paprikapoeder
  • olijfolie
  • peper en zout

 

Zo maak je het:
Verwarm de oven voor op 180 graden.

  1. Bestrooi de kip met zout en peper. Bak in een hapjespan de kippendij in 4 minuten bruin. Voeg de prei toe en bak nog 1 minuut mee.
  2. Snijd de courgette in lange plakken en leg dakpansgewijs over de ingevette bodem en zijkanten van de springvorm. De eieren, zuivelspread, kaas en kruiden even goed mixen. Daarna de kip, prei en de cashewnoten door de mix heen scheppen.
  3. Verdeel dit mengsel over de met courgette bedekte springvorm. Bak de pie in het midden van de oven in ca. 40 minuten gaar. Laat voor het aansnijden nog 10 minuten afkoelen.

Deze koolhydraatarme ovenschotel met kip is echt zo’n fijn koolhydraatarm gerecht dat kinderen ook erg lekker vinden. Dit recept is één van de vele koolhydraatarme recepten. 

Onze recepten staan voor afvallen met gezond maar vooral lekker eten 😋. In ons populaire afslankboek staan 8 complete weekmenu’s met voor elke avond een nieuw recept.

Ontdek het 8 weken slank kookboek👉

 

In acht weken slank boek los

Ontvang ons gratis e-book

Met het koolhydraatarme weekmenu van de Foodsisters vol gezonde en suikervrije recepten.

Vergelijkbare recepten

spinaziesalade
AvondmaaltijdKoolhydraatarmLente

Spinazie salade

Met dit mooie weer is het tijd voor een frisse salade met sinaasappel kiwidressing

  Baktijd: 10 minuten
 

Bekijk recept »
courgetti salade
AvondmaaltijdKoolhydraatarmLente

Courgetti salade met asperges

Een klassieker: asperges met ham en ei. Maar wist je dat dit ook heerlijk combineert met courgetti? Probeer snel dit lekkere koolhydraatarme recept.

  Baktijd: 30 minuten
 

Bekijk recept »
vegetarisch worstje
AvondmaaltijdKoolhydraatarmVegetarisch

Vegetarische worst

Wat ons betreft zijn groenten altijd de basis voor een lekker recept. Ook als we weekmenu’s voor onze boeken samenstellen beginnen we altijd met een lijst welke groenten we jullie die week willen voorschotellen. Het fijne aan deze worstjes is dat het eruit ziet als worst, smaakt naar worst maar toch krijg je hier ook groenten mee binnen.

  Baktijd: 30 minuten
   Oventemperatuur: 150 ºC

Bekijk recept »

Inloggen

Meld je hier aan voor het gratis weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Meld je hier aan voor het gratis keto-weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Welkom op onze website!

Het is zomer laat de zon maar schijnen 🌞🌞 en steek de BBQ maar aan! Klik hier

En ontvang een gratis E-book met heerlijke BBQ recepten.

 

On this website we use first or third-party tools that store small files (cookie) on your device. Cookies are normally used to allow the site to run properly (technical cookies), to generate navigation usage reports (statistics cookies) and to suitable advertise our services/products (profiling cookies). We can directly use technical cookies, but you have the right to choose whether or not to enable statistical and profiling cookies. Enabling these cookies, you help us to offer you a better experience.