Courgette spaghetti met bolognaisesaus

Voor als je snel lekkere koolhydraatarme maaltijd wilt maken hebben wij dit recept uit ons 8 weken slank kookboek voor je.

 Bereidingstijd: 10 minuten

Dit heb je nodig voor 2 porties:

  • 1 courgette of 200 g courgette spaghetti kant -en klaar
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 rode ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 150 gram rundertartaar gehakt
  • 1 blikje tomatenpuree (140 gram)
  • 1 zak Italiaanse roerbakgroenten (400 gram)
  • 2 theelepels sambal
  • 1 eetlepel Italiaanse kruiden
  • 1/2 bakje (100 gram (kastanje) champignons, in plakjes gesneden
  • 2 takjes verse basilicum, de blaadjes

Zo maak je het:

1.Gebruik een spiraalsnijder (spirelli) of snijd de courgette in blokjes.

2. Verhit in een koekenpan olijfolie en bak hierin de ui en knoflook. Voeg vervolgens het gehakt, blikje tomatenpuree, roerbakgroenten,
Italiaanse kruiden, sambal en de champignons aan toe. Laat op laag vuur 4 minuten zachtjes koken.

3. Doe de courgettespaghetti in een vergiet en overgiet met kokend water. Serveer de saus op de courgette spaghetti. Voeg als laatste de verse basilicumblaadjes toe.
De overige saus kun je gebruiken om een koolhydraatarme lasagne te maken

Tip: voeg wat olijven toe.

Eet smakelijk!

Deel bericht:

Ontvang ons gratis e-book

Met het koolhydraatarme weekmenu van de Foodsisters vol gezonde en suikervrije recepten.

Gerelateerde berichten

AvondmaaltijdKoolhydraatarmRecept

Kip met paprikaroomsaus

Wil je een snelle en makkelijke keto maaltijd? Dan raden we je zeker aan om dit keto-recept uit ons nieuwe zomerboek te maken

  Bereidingstijd: 15 minuten
 

Lees verder »
AvondmaaltijdKoolhydraatarmRecept

Bami met kip

Wil je een snelle en makkelijke koolhydraatarme maaltijd? Dan raden we je zeker aan om dit recept te maken

  Bereidingstijd: 15 minuten
 

Lees verder »
KoolhydraatarmReceptSoep

Zoete tomatensoep

Volgens ons is dit één van jullie lievelings recepten uit het kookboek afvallen met intermittent fasting. Jullie hebben namelijk massaal jullie foodfoto’s met ons gedeeld. De stukjes mais geven een lekkere bite en de zoete …

Lees verder »

Inloggen

Meld je aan voor het gratis weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Een week lang genieten van onze heerlijke en makkelijke recepten? Vul hieronder je gegevens in.

Meld je hier aan voor het gratis keto-weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Aanmelden
salade-menu

Ja, ik me wil graag inschrijven bij Foodsisters en het gratis weekmenu ontvangen.

Maak van afvallen een feestje! Een week lang genieten van onze heerlijke en makkelijke recepten. Vul hieronder je gegevens in

[activecampaign form=10 css=1]