Gezond en slank met Nederlands populairste weekmenu’s.

Afvallen én lekker eten wij maken het mogelijk.

Ontdek het geheim van de Foodsisters weekmenu’s. Iedereen kan het!

Pak je energie terug. Geef je gezondheid een boost met onze weekmenu’s.

Makkelijk, praktisch en lekker afvallen was nog nooit zo makkelijk.

Al 5 jaar in de top 10 bestverkochte dieetboeken bij bol.com

Simpel afvallen met lekkere recepten. Voor iedereen!

Maak vandaag een start naar een fit en energiek leven.

Verlies makkelijk gewicht met de beste koolhydrraatarme weekmenu’s van Nederland.

Koolhydraatarme pasta

Koolhydraatarme pasta en recepten Iedereen houd wel van een goed bord Italiaanse pasta. Alleen past de witte pasta niet bij een koolhydraatarm dieet/ leefstijl. Omdat de witte pasta veel koolhydraten bevat die invloed hebben op de bloedsuikerspiegel. Gelukkig zijn er alternatieven om toch te kunnen blijven genieten van pasta’s.

Wanneer is pasta koolhydraatarm?
Onder de term pasta vallen alle deegsoorten gemaakt van tarwemeel, water en eieren. Denk maar aan spaghetti, macaroni, penne, ravioli, tagiatelle, lasagne en tortellini. Vaak wordt er voor deze producten gebruik gemaakt van witmeel (er staat dan tarwebloem of meel in de ingrediëntenlijst). Sinds kort zijn er ook steeds meer producten op de markt die bestaan uit volkorenpasta. Deze pasta soorten geven de koolhydraten langzaam vrij waardoor er geen pieken zijn in de bloedsuikerspiegel. Daarnaast heb je langer een verzadigd gevoel en wordt de energie gelijkmatiger verdeeld. Spelt pasta bevat ook langzame koolhydraten net als de volkoren pasta. De energie wordt dan ook langzaam vrij gegeven en er zijn geen bloedsuiker pieken. Vooral groentepasta zoals courgetti en pompoenspaghetti (verkrijgbaar bij LIDL) past in een koolhydraatarm dieet.

Hoeveel Koolhydraten in pasta?

In reguliere pasta zit 64 gram koolhydraten per 100 gram. Meestal is 1 portie 75 gram.
Het aantal koolhydraten in de maaltijd stijgt dan al snel. Ter vergelijking:
Courgetti bevat 5 gram koolhydraten per 100 gram.

Koolhydraatarme pasta recepten
Om toch te kunnen genieten van pasta hebben we 4 koolhydraatarme pasta recepten voor jullie.

Basis recept voor groenten pasta
Gebruik deze hoeveelheden voor 1 persoon:
1 courgette
1 pastinaak
2 grote wortels à 200 g

Zo maak je het:
1. Was de groenten, maak met een spirelli of dunschiller lange slierten. Probeer ze zo lang mogelijk te maken, zodat ze op spaghetti lijken.
2. Optie 1: Leg de groenten spaghetti in en vergiet en giet er kokend water overheen.
Optie 2: Verhit wat olie in een pan en bak de groenten spaghetti 3 minuten, zodat ze iets zachter worden maar wel knapperig blijven.

 

Recept Koolhydraatarme spaghetti Bolognese
Dit heb je nodig voor 1 persoon:

  • 1 courgette, in slierten
  • 1 stukje rundertartaar à 100 g
  • 100 g gezeefde tomaten
  • ½ ui, gesnipperd
  • ½ teentje knoflook, uitgeperst
  • 1 theelepel Italiaanse kruiden
  • ½ theelepel oregano
  • Peper en zout

 

Zo maak je het:
1. Bereid de courgette uit het basis recept via optie 2.
2. Fruit de ui en knoflook 2 minuten aan in een hoge sauspan. Bak vervolgens het stukje rundertartaar mee en maak het los zodat het op gehakt lijkt.
3. Voeg de gezeefde tomaten en kruiden toe en laat het geheel kort koken.
4. Leg de courgette spaghetti op en bord en schep de saus er overheen.

Voedingswaarde:
Energie: 251 kcal
Koolhydraten: 16,2 g
Eiwitten: 25,5 g
Vet: 7,6 g
Verzadigd vet: 2,9 g
Vezels: 6,9 g

Recept Koolhydraatarme pasta pesto
Dit heb je nodig voor 1 persoon:

  • ½ courgette, in slierten
  • 1 grote wortel, in slierten
  • 1 kipfilet à 100 g
  • 2 eetlepels pesto
  • 1 eetlepel pijnboompitjes
  • 6 snoeptomaatjes, gehalveerd
  • 1 gegrilde paprika, in blokjes
  • 1 handje rucola
  • Peper en zout

 

Zo maak je het:
1. Bereid de courgette en wortel uit het basis recept via optie 1.
2. Snijd de kip in blokjes en kruid met peper en zout. Bak de kip in 5 minuten gaar in een koekenpan.
3. Rooster de pijnboompitjes in 2 minuten goudbruin in een droge koekenpan.
4. Bak de tomaatjes en gegrilde paprika in een koekenpan zodat ze iets warm worden.
5. Meng de pesto, tomaatjes, paprika en kip door de groenten pasta. Bak het geheel eventueel nog even aan in een koekenpan zodat het gerecht warm is.
6. Serveer met de pijnboompitjes en wat rucola.

Voedingswaarde:
Energie: 516 kcal ·
Koolhydraten: 16,7 g
Eiwit: 42,7 g
Vet: 29,2 g
Verzadigd vet: 5,3 g
Vezels: 7,4 g

Recept Koolhydraatarme pasta carbonara
Dit heb je nodig voor 1 persoon:

  • 200 g pompoen, in slierten (of kant- en -klare pompoenspaghetti bij LIDL)
  • 50 g vegetarische spekreepjes (Garden Gourmet vega)
  • 50 g champignons, in plakjes
  • 1 teentje knoflook, uitgeperst
  • 4 eetlepels kookroom
  • 20 g Parmezaanse kaas
  • Peper en zout

 

Zo maak je het:
1. Bereid de pompoen uit het basis recept via optie 2.
2. Bak je spekreepjes volgens de bereiding op de verpakking. Voeg vervolgens de knoflook en champignons toe en bak dit 4 minuten mee.
3. Meng de kookroom er vervolgens doorheen en 1 eetlepel Parmezaanse kaas. Breng op smaak met wat peper en zout.
4. Schep de pompoen spaghetti op een bord en schep de saus er overheen, garneer met Parmezaanse kaas.

Voedingswaarde:
Energie: 333 kcal
Koolhydraten: 10,4 g
Eiwit: 20,6 g
Vet: 22,1 g
Verzadigd vet: 10,3
Vezels: 4,9 g

Recept Koolhydraatarme zoete aardappel pasta met garnalen
Dit heb je nodig voor 1 persoon:

  • ½ zoete aardappel, in slierten
  • ½ courgette, in slierten
  • 100 g spinazie
  • 75 g grote garnalen
  • 4 zongedroogde tomaten, in stukjes
  • ½ ui, gesnipperd
  • 1 teentje knoflook, uitgeperst
  • 20 g Parmezaanse kaas
  • ½ theelepel chilipoeder
  • Peper en zout
  • Olijfolie

 

Zo maak je het:
1. Bereid de zoete aardappel en courgette uit het basis recept via optie 1.
2. Marineer de garnalen in olie met de knoflook en chilipoeder.
3. Fruit de ui in een koekenpan voor 2 minuten aan. Voeg hier de garnalen aan toe en bak dit totdat de garnalen rondom roze kleuren. Meng de spinazie hier doorheen en laat slinken. Breng op smaak met peper en zout.
4. Leg de zoete aardappel en courgette slierten op een bord en schep het garnaal- spinazie mengsel er overheen. Serveer met de zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas.

Voedingswaarde:
Energie: 307 kcal
Koolhydraten: 24,8 g
Eiwit: 26,9 g
Vet: 9,5 g
Verzadigd vet: 4,5 g
Vezels: 6,5 g

Koolhydraatarme pasta kopen
De supermarkt biedt super oplossingen om pasta te vervangen. Zo kun je al kant en klare courgette of pompoen spaghetti kopen. Zo kun je zelf pastasaus maken.

Deel bericht:

Ontvang ons gratis e-book

Met het koolhydraatarme weekmenu van de Foodsisters vol gezonde en suikervrije recepten.

Gerelateerde berichten

AvondmaaltijdKoolhydraatarm

RODE KOOL MET PITTIG VEGA GEHAKT

Wil je een snelle en makkelijke keto maaltijd? Dan raden we je zeker aan om dit keto-recept uit ons nieuwe winterboek te maken

  Bereidingstijd: 15 minuten
 

Lees verder »
AvondmaaltijdKoolhydraatarm

Kip met paprikaroomsaus

Wil je een snelle en makkelijke keto maaltijd? Dan raden we je zeker aan om dit keto-recept uit ons nieuwe zomerboek te maken

  Bereidingstijd: 15 minuten
 

Lees verder »
AvondmaaltijdKoolhydraatarm

Bami met kip

Wil je een snelle en makkelijke koolhydraatarme maaltijd? Dan raden we je zeker aan om dit recept te maken

  Bereidingstijd: 15 minuten
 

Lees verder »

Inloggen

Meld je aan voor het gratis weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Een week lang genieten van onze heerlijke en makkelijke recepten? Vul hieronder je gegevens in.

Meld je hier aan voor het gratis keto-weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Tot ziens!

Fijne dag nog en vergeet niet ons gratis weekmenu aan te vragen.

Een week lang genieten van onze heerlijke en makkelijke recepten? Vul hieronder je gegevens in.

Aanmelden
salade-menu

Ja, ik me wil graag inschrijven bij Foodsisters en het gratis weekmenu ontvangen.

Maak van afvallen een feestje! Een week lang genieten van onze heerlijke en makkelijke recepten. Vul hieronder je gegevens in

[activecampaign form=10 css=1]