Appelflappen gezonder

Wij kregen de vraag of wij ook gezondere varianten hadden op de appelflappen en oliebollen hadden. Die hadden wij nog niet, dus zijn wij snel de keuken in gedoken en hebben twee hele leuke varianten bedacht en geproefd???? Hieronder de appelflappen, ze zijn heerlijk, al zeggen we zelf
Fijne jaarwisseling! ✨


  Bakken: 10-15 minuten
   Oventemperatuur: 180 ºC

Wat heb je nodig

  • 10 vellen filodeeg
  • 70 gram pecannoten of amandelen
  • 2 appels
  • 1 el kaneel of speculaas en koekkruiden
  • 60 gram rozijnen
  • 2 el honing (lekkerder met 4 eetlepels, maar wil je op je gewicht letten, kies dan voor 2)

 

Zo maak je het
Voor 5 appelflappen

1. Wikkel het filodeeg nog in de verpakking in een vochtige theedoek en laat het op een warme plek ontdooien. Hak ondertussen de noten fijn.

2. Schil de appel en snijd ‘m in stukjes. Doe deze in een kom en voeg 50 g gehakte noten, de kaneel, de rozijnen en 2 eetlepels honing toe. Meng goed door elkaar.

3. Smeer een vel filodeeg in met een beetje olie en leg daarop een ander vel filodeeg. Leg hierop 1/5 van het appelmengsel en vouw de vellen tot een driehoek. ( omdat het filodeeg dun is, is het belangrijk dat je dit goed vouwt)

4. Plaats het appel mengels iets boven het midden.

5. Vouw de rechter en linker bovenkant over het appelmengel, er ontstaat dan een driehoek.

6. Pak vervolgens de onderkant en vouw dit over de driehoek. Er ontstaat dan een rechthoek. Vouw dan de recht en linker bovenkant onder de driehoek door. Zo ontstaat er een dikker pakketje. Doe dit ook met de rest.

7. Besprenkel de appelflappen met nog een beetje honing en noten.

Bak de appelflappen in 10-15 minuten goudbruin in de oven.

 

Per Appelflap

Kcal228
Koolhydraten30 gram
Eiwitten3 gram
Vetten7 gram

Ontvang ons gratis e-book

Met het koolhydraatarme weekmenu van de Foodsisters vol gezonde en suikervrije recepten.

Recente blogs

BlogReview

Ervaring Rinus

Rinus: “Ik ben inmiddels op eenvoudige wijze meer dan 16 kilo lichter. En dat zonder honger te lijden.”

Lees verder »
BlogReview

Ervaring Yvonne

Ik voel me zo heerlijk! Ik heb geen opgeblazen gevoel en lichaam meer, geen maagzuur ’s nachts, ben inmiddels 8 kg kwijt

Lees verder »
Blog

Ik lust iets niet uit jullie recept waarvoor kan ik dit vervangen?

Stel je lust geen garnalen of champignons dan mag je het altijd uit de recepten weglaten. Groente mag je uiteraard altijd vervangen voor andere groente. Hieronder een lijst met vervangers voor ingrediënten als je die …

Lees verder »

Inloggen

Meld je hier aan voor het gratis weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Welkom op onze vernieuwde website!

Doe ook mee met onze nieuwe  GRATIS suiker challenge! Klik hier voor meer informatie.

En ontvang een gratis weekmenu!

On this website we use first or third-party tools that store small files (cookie) on your device. Cookies are normally used to allow the site to run properly (technical cookies), to generate navigation usage reports (statistics cookies) and to suitable advertise our services/products (profiling cookies). We can directly use technical cookies, but you have the right to choose whether or not to enable statistical and profiling cookies. Enabling these cookies, you help us to offer you a better experience.