Dit keer wel een heel bijzonder verhaal, namelijk dat van Joop. Op zijn 80e geniet hij nog volop van koken en gezond eten en is hij maar liefst 27 kilo afgevallen en ging van broekmaat 32 naar 27 in een jaar tijd. Het doel? “Dat ik mij beter kan bewegen en gezonder leef.”
Joop: “Ongeveer 20 jaar geleden kreeg ik last van mijn schildklier (die werkte te langzaam). Daar kreeg ik pillen voor die volgens de huisdokter hun werk goed deden. Na verloop van jaren liep mijn gewicht langzaam op van +/- 75 kg naar 100 kg, ik begon last te krijgen van een hoge bloeddruk en was kortademig.
In die tijd was Sonja Bakker erg populair, dus ik ging haar ook proberen, en naar volle tevredenheid. Mijn vrouw werd ziek en ik begon langzaam maar zeker het koken over te nemen (wel onder haar supervisie, althans in het begin maar dat werd steeds minder). Ik viel ongeveer 10 kg af. Toen na een paar jaar mijn vrouw opgenomen moest worden kwam de klad er in kreeg steeds meer het idee van Sonja je kan me wat, ik ga naar de snackbar.
Zoals u begrijpt lieten de resultaten niet lang op zich wachten, ik groeide in een paar jaar tijd naar 138 kg.
Bij de hoge bloeddruk kwam het feit dat ik bijna niet meer lopen kon. 50 meter was wel de max zonder te rusten, dus toen heb ik een scootmobiel aangevraagd en gekregen.
Maar ergens zat me dat toch niet lekker. In die tijd waren de injecties om af te vallen zeer in de mode dus ik naar de huisarts. De spuitjes waren op de bon maar als ik een 2-jarige cursus zou volgen had ik voorrang als er weer voldoende injecties voorradig zouden zijn. Ik zit nog steeds bij die club van de cursus, het is nuttig en leerzaam. We zijn met een groepje van tussen de 10 en de 15 personen, allemaal mensen die net als ik iets aan hun gewicht willen doen, en krijgen dan om de paar maanden uitleg over uiteenlopende onderwerpen en om de drie maanden een individueel voortgangsgesprek.
Mijn dochter moet al heel haar leven op haar gewicht letten dus toen ik bij de arts was geweest ben ik bij haar te rade gegaan. Zij gaf mij de raad om koolhydraatarm te gaan koken (eten) en tevens kreeg ik van haar het eerste kookboek: in 8 weken slank. Na die 8 weken, het tweede boek: Intermittent Fasting en het derde boek: keto. Alleen was dat was niet aan mij besteed dus heb ik 8 weken slank nogmaals gedaan.
Nu ben ik dus 27 kg kwijt maar dit is nog niet het eind punt, ik wil namelijk onder de 100 kg komen.
Zoals ik beschreven heb had ik last van een hoge bloeddruk, oké mijn bloeddruk is nog steeds te hoog maar toch een stuk minder dan voorheen. Lopen was en is nog steeds niet 100% maar het verbeterd wel ziender ogen. Ik had last van dikke benen, dat is over en ik heb mijn rekkousen niet meer nodig. Dus mijn gezondheid gaat vooruit.
Ik heb geen problemen met het inpassen van het dieet (nieuwe levensgewoonte) ook omdat ik natuurlijk met pensioen ben. De enige echte aanpassing is geweest dat ik inplaats van s’avonds warm eten nu s’middags warm eet. En ook wel een belangrijke ingreep; mijn avond borrel geschrapt tot alleen in het weekeinde. En ben deze gewoonte sinds de aanschaf van jullie nieuwste boek ben ik bezig deze ook af te bouwen.
Het meest verrassende is wel het gemak waarmee het lichaam zich aanpast bij een andere levensgewoonte. De drang naar suiker en zoetigheid begint al na een korte periode van een week minder te worden.
Het is wel een grappig verhaal, ik die dit eigenlijk samen met mijn dochters doe. We maken een foto van de warme prak en die sturen we naar elkaar. Als iemand het wel eens vergeet krijgt hij onmiddellijk commentaar van de ander.
Ik wil nog even zeggen: ‘Niet geschoten is altijd mis’. Probeer het gewoon, als het niet direct zichtbaar is gewoon doorgaan, er komt een moment dat het weer lukt om af te vallen.”
