Courgetti recept

Super makkelijk dat de courgetti nu overal kant-en klaar te verkrijgen is. Geen gedoe met een spiraalsnijder. Al vinden wij wel dat je met een spiraalsnijder mooiere en langere slierten krijgt. Idee voor vanavond: Courgetti met vegetarische gehaktballetjes

 Bereidingstijd: 20 minuten

Dit heb je nodig voor 2 personen:

  • 400 g courgetti
  • 1 verpakking vegetarische balletjes (200 g)
  • 200 g tomatenblokjes, gezeefd
  • 1 sjalotje, gesnipperd
  • 1/2 rode peper, in stukjes
  • 1 theelepel Italiaanse kruiden (gedroogd)
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 50 g Parmezaanse kaas
  • Peper en zout

 

Zo maak je het:

1. Verhit wat olijfolie in een koekenpan en fruit hierin het sjalotje en knoflook.
2. Voeg de tomatenblokjes, rode peper, kruiden, peper en zout toe en laat een aantal minuten op zacht vuur pruttelen.
3. Bak de vegetarische balletjes in een andere pan mooi bruin.
4. Kook water in een waterkoker en giet over de courgetti heen, zodat deze warm wordt. Serveer de saus en vegetarische balletjes over de courgetti en strooi er als laatste de Parmezaanse kaas overheen.

Ontvang ons gratis e-book

Met het koolhydraatarme weekmenu van de Foodsisters vol gezonde en suikervrije recepten.

Vergelijkbare recepten

BlogOntbijtVegetarisch

Fruit havermout crumble

Begin elke ochtend met een goed vullend ontbijt.

 Bereidingstijd: 10 minuten
  Baktijd: 20 minuten
   Oventemperatuur: 180 ºC

Bekijk recept »
AvondmaaltijdLunch

Gezonde gepofte aardappel

Met dit heerlijke recept voor gepofte aardappel heb je binnen no time een heerlijke én gezonde maaltijd op tafel staan.

  Baktijd: 8 minuten
   Oventemperatuur: 1000 Watt

Bekijk recept »
AvondmaaltijdVegetarisch

Broccoli Quiche

Heerlijke koolhydraatarme broccoli quiche
Wij willen je graag laten ervaren hoe gemakkelijk je onze recepten kunt bereiden. Dit recept komt ook terug in ons nieuwe project. Eet smakelijk!

 Bereidingstijd: 10 minuten
  Baktijd: 40 minuten
   Oventemperatuur: 180 ºC

Bekijk recept »

Inloggen

Meld je hier aan voor het gratis weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Welkom op onze vernieuwde website!

Doe ook mee met onze nieuwe  GRATIS suiker challenge! Klik hier voor meer informatie.

En ontvang een gratis weekmenu!

On this website we use first or third-party tools that store small files (cookie) on your device. Cookies are normally used to allow the site to run properly (technical cookies), to generate navigation usage reports (statistics cookies) and to suitable advertise our services/products (profiling cookies). We can directly use technical cookies, but you have the right to choose whether or not to enable statistical and profiling cookies. Enabling these cookies, you help us to offer you a better experience.