Vegetarische taco’s met vega gehakt

Dit is echt een recept waarmee je iedereen in de familie blij maakt. Neem een hap en je krijgt meteen het gevoel dat je in Mexico bent. Ook lekker met een frisse salade ernaast. Of je nou vegetariër bent of niet deze taco’s ga je zeker lekker vinden.

 Bereidingstijd: 10 minuten
  Baktijd: 5 minuten

Dit heb je nodig voor 2 personen:

  • 4 tacoschelpen
  • 150 g vegetarisch gehakt
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • ½ courgette, in blokjes gesneden
  • 1 bosui, in dunne ringen gesneden
  • ½ gele paprika, in blokjes gesneden
  • 1 tomaat, in blokjes gesneden
  • 1 theelepel chilipoeder
  • 2 eetlepels geraspte kaas
  • olijfolie
  • peper (versgemalen) en zout

 

Zo maak je het:

1.Laat de taco’s volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking warm worden in de oven.
2. Verhit de olijfolie, bak het vegetarische gehakt rul en haal uit de pan.
3. Fruit vervolgens de knoflook in 2 minuten op halfhoog vuur. Voeg de courgette, bosui, paprika en tomaat toe. Voeg naar smaak chilipoeder, peper en zout toe.
4. Vul de taco’s met het groentemengsel en het gehakt, strooi de kaas eroverheen. Plaats nog even terug in de oven om de kaas te laten smelten.

Na de bestseller: Foodsisters gezonde, lekkere en makkelijke recepten zonder suiker bieden wij jou een compleet programma om kilo’s te verliezen. De afgelopen 10 jaar hebben al vele duizenden cliënten mogen begeleiden bij het koolhydraatarm dieet. Al onze praktijkervaring hebben we nu voor jou gebundeld in één compleet en praktisch programma. Je kunt gelijk aan de slag. Je ontvangt thuis een kookboek met 8 koolhydraatarme weekmenu’s en 8 boodschappenlijstjes + 8 protein broden.

Ontvang ons gratis e-book

Met het koolhydraatarme weekmenu van de Foodsisters vol gezonde en suikervrije recepten.

Recente blogs

Blog

Ervaring Rinus

Rinus: “Ik ben inmiddels op eenvoudige wijze meer dan 16 kilo lichter. En dat zonder honger te lijden.”

Lees verder »
Blog

Ervaring Yvonne

Ik voel me zo heerlijk! Ik heb geen opgeblazen gevoel en lichaam meer, geen maagzuur ’s nachts, ben inmiddels 8 kg kwijt

Lees verder »
Blog

Ik lust iets niet uit jullie recept waarvoor kan ik dit vervangen?

Stel je lust geen garnalen of champignons dan mag je het altijd uit de recepten weglaten. Groente mag je uiteraard altijd vervangen voor andere groente. Hieronder een lijst met vervangers voor ingrediënten als je die …

Lees verder »

Inloggen

Meld je hier aan voor het gratis weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Welkom op onze vernieuwde website!

Doe ook mee met onze nieuwe  GRATIS suiker challenge! Klik hier voor meer informatie.

En ontvang een gratis weekmenu!

On this website we use first or third-party tools that store small files (cookie) on your device. Cookies are normally used to allow the site to run properly (technical cookies), to generate navigation usage reports (statistics cookies) and to suitable advertise our services/products (profiling cookies). We can directly use technical cookies, but you have the right to choose whether or not to enable statistical and profiling cookies. Enabling these cookies, you help us to offer you a better experience.