Koolhydraatarme ontbijtcake

Een plakje cake als ontbijt. Wie wil dat nu niet?

 Bereidingstijd: 10 minuten
  Baktijd: 30 minuten
   Oventemperatuur: 200 ºC

Wij hebben een heerlijk recept voor je. Door de kwark en bosbessen zit deze ontbijtcake vol smaak. Kopje koffie erbij en smullen maar.
Dit heb je nodig voor 12 plakjes cake:

  • 80 gram amandelmeel
  • 80 gram havermeel
  • 3 eieren
  • 500 gram Optimel magere kwark (smaak naar keuze)
  • Flinke hand blauwe bessen (frambozen of aardbeien mag ook)
  • 1/2 theelepel bakpoeder

 

  1. Pak een beslagkom en doe hierin de amandelmeel, havermeel, kwark, eieren en bakpoeder.
  2. Mix dit geheel met een staafmixer, in keukenmachine of met de hand.
  3. Voeg dan de blauwe bessen toe en roer deze er doorheen.
  4. Pak een cakeblik en vet in met wat boter. Daarna giet je het mengsel in het cakeblik. Zet de cake voor 30 minuten in de oven.

 

Laat de cake even afkoelen op een rekje. Hij kan nog wat nat zijn.

 

Voedingswaarden per plak (1 cake = 12 plakken):

  • kcal: 109
  • koolhydraten: 8 gram
  • eiwit: 5 gram
  • vet: 5,5 gram
  • vezels: 2 gram

Ontvang ons gratis e-book

Met het koolhydraatarme weekmenu van de Foodsisters vol gezonde en suikervrije recepten.

Recente blogs

BlogReview

Ervaring Rinus

Rinus: “Ik ben inmiddels op eenvoudige wijze meer dan 16 kilo lichter. En dat zonder honger te lijden.”

Lees verder »
BlogReview

Ervaring Yvonne

Ik voel me zo heerlijk! Ik heb geen opgeblazen gevoel en lichaam meer, geen maagzuur ’s nachts, ben inmiddels 8 kg kwijt

Lees verder »
Blog

Ik lust iets niet uit jullie recept waarvoor kan ik dit vervangen?

Stel je lust geen garnalen of champignons dan mag je het altijd uit de recepten weglaten. Groente mag je uiteraard altijd vervangen voor andere groente. Hieronder een lijst met vervangers voor ingrediënten als je die …

Lees verder »

Inloggen

Meld je hier aan voor het gratis weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Meld je hier aan voor het gratis keto-weekmenu en ontvang de nieuwsbrief

Welkom op onze vernieuwde website!

Doe ook mee met onze nieuwe  GRATIS suiker challenge! Klik hier voor meer informatie.

En ontvang een gratis weekmenu!

On this website we use first or third-party tools that store small files (cookie) on your device. Cookies are normally used to allow the site to run properly (technical cookies), to generate navigation usage reports (statistics cookies) and to suitable advertise our services/products (profiling cookies). We can directly use technical cookies, but you have the right to choose whether or not to enable statistical and profiling cookies. Enabling these cookies, you help us to offer you a better experience.